“去年农业部门在全市抽查了4732例，只发现了5例含有瘦肉精，而且全部为外地猪。”市农业局畜牧兽医站林站长介绍说，对这些含有瘦肉精的猪肉，该站都进行深埋无害化处理。农业局每年都要抽查猪肉是否含有瘦肉精等食品添加剂，保证人们的餐桌安全。

　　林站长提醒市民，最好到农贸市场购买猪肉，不要到流动摊位上购买，市场上的猪肉有经过检疫，吃起来比较放心。到市场上购买猪肉时，应看清摊位上是否挂有“动物产品检疫合格证明，”然后看猪肉上是否盖有“检疫验讫章”的红色印章，没有的千万不要购买。

　　此外，近年来，我市冒出不少销售“农家猪肉”摊点，据称这些是来自农村偏远山区“土猪肉”，口感好，营养价值高，价格高但仍受到市民青睐。

　　“其实这是一个误区，饲料猪一样有营养，只是口感不同。”林站长说，由于饲养的时间不一样，“农家猪”饲养时间比较长，猪肉口感自然比较好。养殖场使用的是更科学的圈养方式，实施无公害饲养，营养价值是一样的。另外，“土鸡”、“土鸭”、“土鸡蛋”与饲料喂养的营养成分基本一样，只是产量低，因此价格也比较贵。（记者　罗剑生）