本报讯 (记者 陈泥 通讯员 蔡良军 兰海川)一块块看似白白净净的豆腐,竟然“出身”于形似猪圈的肮脏场所。昨日上午9时,集美区集北工商所、卫生监督所执法人员在叶厝社区霞梧里查处一家卫生条件十分恶劣的豆腐作坊。
该作坊位于霞梧一座破旧的低矮平房内,走进作坊,一股酸臭味扑面而来,四壁结满蜘蛛网,地上到处都是水渍,而且堆满杂物和垃圾,卫生条件十分恶劣。
在一间炸豆腐干的操作间里,执法人员发现地上的一只油桶竟然是化工原料桶,上面赫然写着“纺织助剂”。灶台上摆着一个黑乎乎的油桶,打开一瞧,油的颜色发暗,已经和酱油有几分相似,显然是反复使用过的。
执法人员在作坊另一间屋内还发现30多袋黄豆、石膏等原料。“我们都是用好的黄豆做豆腐!”见执法人员检查起原料,经营者振振有词。检查人员发现经营者提供的卫生证已经过期,经营者的姓名也与当事人不相符合,而且经营范围也只是销售并不是加工。
经查,这作坊的老板及加工人员来自安徽,他们每天清晨开始加工豆腐,并送到周边的市场及餐馆出售。由于该作坊涉嫌无证及超范围经营,执法人员当场将黄豆、磨浆机等加工设备及原料就地封存。
目前,此案正在进一步处理中。 |